ที่มาและความสำคัญ

เนื่องจากในปัจจุบันคนเรามักใช้งานอุปกรณ์หรือเก็บอุปกรณ์ที่เป็นโลหะ เช่น นอต ตะปู เป็นต้นแต่ก็อาจเกิดการบกพร่องของการดูแลรักษาหรือด้วยปัจจัยอื่นๆ จนอุปกรณ์เหล่านั้นเกิดคราบสนิม ที่ทำให้ให้ลดประสิทธิภาพของเครื่องมือนั้นๆลง ทำให้เราต้องซื้อหรือฉีดสารเคมีเพื่อนำมาขัดสนิทเหล่านั้นออก ซึ่งทำให้สิ้นเปลืองทรัพย์สินเป็นอย่างมาก และสารเคมีที่ใช้กำจัดสนิทเหล่านั้นมีความอันตรายต่อเราอย่างมากทั้งการได้รับสารระเหยจากสารสูดหายใจ หรือได้รับความระคายเคืองหากน้ำยาโดนผิวหนัง  พวกเราจึงจะคิดค้นน้ำยากำจัดสนิมที่กำจัดสนิมได้ดีอย่างมีประสิทธิภาพและไม่เป็นอันตรายกับร่างกาย ทางคณะผู้จัดทำจึงหาข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับน้ำยากัดสนิม และได้พบว่า มีกรดออกซาลิก  ในสารสำคัญที่ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำยาทำความสะอาดทั่วไป ที่มีอยู่ในผลไม้ และเราได้พบว่ามีกรดชนิดนี้อยู่มากในใบชะพลู ที่เป็นพืชท้องถิ่นที่หาได้ง่ายและราคาถูก ซึ่งสารนี้จะเข้าไปแทรกซึมและละลายคราบสนิม ทำให้สนิมที่เกาะอยู่บนอุปกรณ์ต่าง ๆ อ่อนตัวลง เราจึงจะคิดค้น น้ำยากำจัดสนิมที่ทำมาจากใบชะพลูนั่นเอง